novembre 3, 2021 Cervo al Ginepro Tostato, Millefoglie di Topinambour e Tartufo, Salsa all’Aceto di Barolo – Chef Marco Acquaroli Leggi adesso
novembre 3, 2021 Risotto ai funghi, tartufo nero, e Parmigiano vacche rosse – Chef Andrea Ferrero Leggi adesso
novembre 3, 2021 Tagliolini all’uovo con farina senatori cappelli, cotti in H2O di tartufo, con perle e scaglie di tartufo – Chef Valerio Centofanti Leggi adesso
novembre 3, 2021 Tortelli alla fonduta di asiago pressato con tartufo nero estivo, crema di rapa rossa e sfoglie di asiago mezzano – Chef Renato Rizzardi Leggi adesso
novembre 2, 2021 Tortelli al parmigiano 36 mesi, tartufo bianco NoH2O e brodo di prosciutto – Chef Daniele Usai Leggi adesso
novembre 2, 2021 Carpaccio di baccalà con pane croccante alle olive, Perlage di Tartufo, menta, acciughe e pinoli – Chef Andrea Ferrero Leggi adesso
