Ricette

luglio 25, 2024

Club Sandwich con crema di tuorlo d'uovo e tartufo bianco
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giugno 17, 2022

Battuta di Fassona con Perlage di Tartufo Nero
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dicembre 17, 2021

Il filetto alla Rossini in un 3 stelle Michelin francese con Martino Ruggieri - Allenò Paris
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novembre 8, 2021

Home recipes: Tartufo a fettine in olio d'oliva
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novembre 4, 2021

Uovo in gabbia con crema di latte e tartufo nero NoH2O – Chef Fulvio Siccardi
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novembre 4, 2021

Il vitello in tre: crudo, marinato e cotto rosa – Chef Fulvio Siccardi
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novembre 4, 2021

Spuma di patate e crema di funghi e tartufo – Chef Fulvio Siccardi
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novembre 4, 2021

Piccione alla crema di topinambur e tartufo – Chef Andrea Ferrero
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novembre 4, 2021

Uovo al tartufo con insalata di cereali – Chef Andrea Ferrero
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novembre 4, 2021

Crudo di Ricciola con verdure, Grana liquido e perlage di Tartufo – Chef Fulvio Siccardi
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novembre 4, 2021

Faraona con Perlage di Tartufo – Chef Marcello Trentini
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novembre 3, 2021

Cervo al Ginepro Tostato, Millefoglie di Topinambour e Tartufo, Salsa all’Aceto di Barolo – Chef Marco Acquaroli
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