Ricette

giugno 20, 2022

Tortello doppio tuorlo, zucca , mostarda di cipolle, salsa al trentin grana stagionato, perlage di tartufo nero, erbe spontanee, cerfoglio
Leggi adesso
giugno 17, 2022

Battuta di Fassona con Perlage di Tartufo Nero
Leggi adesso
maggio 26, 2022

Risotto al succo di Tartufo e Perlage di Tartufo
Leggi adesso
dicembre 6, 2021

Panini gourmet - thanks to Marcello Trentini - "Magorabin" Torino
Leggi adesso
dicembre 6, 2021

Pizza gourmet - thanks to Davide Di Bilio - Pizzeria Fuoritempo
Leggi adesso
novembre 4, 2021

Il vitello in tre: crudo, marinato e cotto rosa – Chef Fulvio Siccardi
Leggi adesso
novembre 4, 2021

Spuma di patate e crema di funghi e tartufo – Chef Fulvio Siccardi
Leggi adesso
novembre 4, 2021

Crudo di Ricciola con verdure, Grana liquido e perlage di Tartufo – Chef Fulvio Siccardi
Leggi adesso
novembre 4, 2021

Faraona con Perlage di Tartufo – Chef Marcello Trentini
Leggi adesso
novembre 2, 2021

Tataki di tonno al Burro con Tartufo e Perlage
Leggi adesso
novembre 2, 2021

Carpaccio di baccalà con pane croccante alle olive, Perlage di Tartufo, menta, acciughe e pinoli – Chef Andrea Ferrero
Leggi adesso