Racconti, Ricette e Curiosità dal Mondo del Tartufo
Uovo al tartufo con insalata di cereali – Chef Andrea Ferrero
Raviolo lungo di patate e Tartufo Bianco NoH2O – Chef Deborah Corsi
Faraona con Perlage di Tartufo – Chef Marcello Trentini
Tortello doppio tuorlo, zucca , mostarda di cipolle, salsa al trentin grana stagionato, perlage di tartufo nero, erbe spontanee, cerfoglio
Crema di Pesto e Tartufo: l'aperitivo in tubetto che arricchisce le tue ricette estive!
Sformatino di melanzana, pomodoro e Perlage di Pesto.
Cervo al Ginepro Tostato, Millefoglie di Topinambour e Tartufo, Salsa all’Aceto di Barolo – Chef Marco Acquaroli
Tramezzino Burro con Tartufo e Acciughe - Chef Marcello Trentini
Vellutata di Zucca con Pesto di Pistacchio e Tartufo
Mini Hamburger di Pollo con Pomodorini Confit e Pesto di Pistacchio e Tartufo
Penne al Salmone con Perlage di Salmone
Il filetto alla Rossini in un 3 stelle Michelin francese con Martino Ruggieri - Allenò Paris