HORECA - FOODSERVICE

La nostra versione contemporanea del celebre sugo italiano: il guanciale è sostituito dal tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.). ▪ Con il ...

Le nostre salse al tartufo: Ingredienti selezionati, etichetta pulita, senza conservanti né additivi. Gustosa e versatile, è ideale per tartine, pa...

Le nostre salse al tartufo: Ingredienti selezionati, etichetta pulita, senza conservanti né additivi. Gustosa e versatile, è ideale per tartine, pa...

I tagliolini e le tagliatelle all'uovo con tartufo sono prodotti nel nostro laboratorio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a...

Condimento a base di "olio aromatizzato al tartufo" incapsulato. Questo condimento utilizza la tecnologia unica di incapsulamento dell’olio extrave...

Le tagliatelle all'uovo con tartufo sono prodotte nel nostro pastificio con una lavorazione artigianale. Matassate e confezionate a mano, dopo una ...

I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a mano, dopo una lenta essicazi...

Un ottimo condimento, ideale per impreziosire tutti i vostri piatti caldi con il delicato aroma del tartufo. Questo burro contiene ben l'8% di tart...

Perfetta per piatti di carne o di pesce, sia cotti che crudi, per il BBQ o per marinare. Ottima con il salmone affumicato e fresco. Deliziosa per c...

PERLAGE® di PESTO - Specialità alimentare a base di pesto in perle. Ottimo su paste, sughi, salse e verdure, pizza e insalate o per impreziosire cr...

Per insaporire paste, sughi, salse e verdure, pizza e insalate o per impreziosire crostini e tapas. Ottimo sulla mozzarella o per una caesar salad ...

Il nostro Pesto in polvere crio-essiccato: una nuova texture per la famosa salsa italiana in cui sono preservati il sapore e la freschezza di tutti...

Salsa cremosa per condire piatti caldi: risotti, paste o carni. Con Tartufo Italiano. Indicazioni d'uso: con 380g di prodotto > 10 porzioni. Dos...

Il succo di tartufo, ottenuto per estrazione diretta dal tartufo durante la cottura, può essere utilizzato come gustoso condimento. Estratto natura...

Questa deliziosa crema può essere utilizzata come condimento per la pasta oppure come base per le vostre preziose ricette.  Ottima per piatti caldi...

Da usare come una spezia, spolverandoli direttamente sui piatti caldi o freddi. Ideale per piatti di pesce, zuppe, pasta, risotto, sushi o sashimi ...

Scopri come rendere più gustoso il tuo aperitivo con la nostra Salsa Olive e Tartufo. Deliziosa salsa da spalmare su crostini. Può essere anche uti...

100% Tartufo d'estate Italiano crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inconfondibile gusto del...

Ottimo in finizione, su piatti caldi e freddi: pasta, risotto, carne, pesce, uova, insalate,verdure, formaggi freschi, sushi, sashimi, salmone fres...

Ottimo in finizione, su piatti caldi e freddi: pasta, risotto, carne, pesce, uova, insalate,verdure, formaggi freschi, sushi, sashimi, salmone fres...

Da usare in modo versatile nelle vostre ricette: intero, sbriciolato o reidratato con il calore delle preparazioni, mantiene tutte le caratteristic...

100% Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) Italiano crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inco...

Le fettine di tartufo sono un prodotto pratico e pronto all'uso. Ottime per impreziosire e guarnire i vostri patti caldi e freddi, da adagiare dire...

Da usare in modo versatile nelle vostre ricette: intero, sbriciolato o reidratato con il calore delle preparazioni, mantiene tutte le caratteristic...

Specialità alimentare a base di salmone in perle. Ottimo per guarnire sushi, sashimi, tartare, carpaccio, filetti di carne e di pesce, tapas e per ...

In questo prodotto, al miele di acacia e alle fettine di Tartufo Bianco Italiano crio-essiccatoabbiamo unito un mix di estratti di peperoncino cara...

Il succo di tartufo, ottenuto per estrazione diretta dal tartufo durante la cottura, può essere utilizzato come gustoso condimento. Estratto natura...

Il succo di tartufo, ottenuto per estrazione diretta dal tartufo durante la cottura, può essere utilizzato come gustoso condimento. Estratto natura...

Eccellente condimento per piatti caldi. Prodotto molto concentrato, da diluire con olio, burro o panna. Consigliamo ½ cucchiaino a porzione. Ingred...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

100% Tartufo Nero pregiato crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inconfondibile gusto del tar...

Squisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Ten...

PERSONALIZZA LA TUA CARBONARA AGGIUNGENDO GLI INGREDIENTI CHE AMI DI PIÙ. La versione "base" della carbonara, con tuorlo d'uovo 20% e formaggi.Prod...

La Cognà è una ricetta dalle origini antichissime preparate nelle vecchie cascine di Langa, dove alla fine dell'estate il mosto d'uva delle prime v...