TAGLIOLINI ALL'UOVO - confezione cellophane 500g

Descrizione:

I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a mano, dopo una lenta essicazione. La nostra pasta è estrusa al bronzo, laminata e tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura.

Consigli dello chef: ottimi se saltati con burro fuso e qualche foglia di salvia fresca, oppure abbinati ai condimenti Tartuflanghe: "Bouquet" burro con tartufo, Sugo ai Funghi Porcini, Crema di Funghi Porcini e Tartufo, "Oro in cucina" olio extravergine d'oliva con tartufo bianco. Tempo di cottura: 3/4 minuti.

Il primo piatto ideale per accompagnare il tartufo fresco. Con 500g >8 porzioni.

Ingredienti e allergeni

Pasta all'uovo

Ingredienti: Semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, tuorlo d'UOVO 4%. PUO' CONTENERE SOIA e SENAPE.

Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia

Peso 500g