Tartuflanghe

Realizzato con la collaborazione dello Chef Davide Oldani, in acciaio speciale Nitro-B,  XFETTA è sviluppato specificamente per ottenere elevate...

Una selezione di preziosi strumenti per una cucina da grandi chef. L'affettatartufi in acciaio o in legno di ulivo, con lama ondulata in acciai...

L'affettatartufi in legno di ulivo con logo Tartuflanghe impresso sulla lama ondulata in acciaio, è un oggetto indispensabile per servire il ta...

Le tagliatelle all'uovo con tartufo sono prodotte nel nostro pastificio con una lavorazione artigianale. Matassate e confezionate a mano, dopo una ...

I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a mano, dopo una lenta essicazi...

I tagliolini e le tagliatelle all'uovo con tartufo sono prodotti nel nostro laboratorio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a...

I tagliolini all'uovo sono prodotti nel nostro pastificio con metodo artigianale, matassati e confezionati a mano. La nostra pasta è estrusa al bro...

Una salsa gustosa e versatile, ideale per tartine, panini, focacce, pizza ma anche per condire pasta e filetti di carne e di pesce, verdure e uova....

La prima pasta al Tartufo al mondo, inventata da Tartuflanghe nel 1990. Premiata nel 1992 come Best New Product Award al Fancy Food Show, New York....

La prima pasta al Tartufo al mondo, inventata da Tartuflanghe nel 1990. Premiata nel 1992 come Best New Product Award al Fancy Food Show, New York....

Questa Tartufissima propone un gustoso abbinamento tra 2 simboli della nostra terra, il tartufo e il fungo porcino. Pasta artigianale, matassata e ...

Un grande connubio tra il re dei vini di Langa ed il pregiato Tartufo in una ricetta che unisce i sapori più preziosi del Piemonte. Pasta artigiana...

Il pregiato zafferano della Mancha incontra il prezioso tartufo in un abbinamento classico per un primo piatto raffinato e gustoso. Pasta artigiana...

Selezioniamo quotidianamente il meglio del nostro raccolto locale, dai nostri cercatori e dalle tartufaie di proprietà sulle colline di Langhe, Roe...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

Le fettine di tartufo sono un prodotto pratico e pronto all'uso. Ottime per impreziosire e guarnire i vostri patti caldi e freddi, da adagiare dire...

Le fettine di tartufo in olio d'oliva sono un prodotto pratico e pronto all'uso. Ottime per impreziosire e guarnire i vostri patti caldi e freddi, ...

Le fettine di tartufo in olio d'oliva sono un prodotto pratico e pronto all'uso. Ottime per impreziosire e guarnire i vostri patti caldi e freddi, ...

Le fettine di tartufo in olio d'oliva sono un prodotto pratico e pronto all'uso. Ottime per impreziosire e guarnire i vostri patti caldi e freddi, ...

Conservati al naturale, senza aggiunta di aromi. Da usare direttamente su piatti caldi e freddi o per le preparazioni di sughi, salse, condimenti e...

100% Tartufo d'estate, selezionato manualmente, senza imperfezioni estetiche né scalfiture. Da affettare a lamelle sottili su piatti caldi e freddi...

100% Tartufo d'estate, selezionato manualmente, senza imperfezioni estetiche né scalfiture. Da affettare a lamelle sottili su piatti caldi e freddi...

Il Tartufo Uncinatum deve il suo nome alla forma particolare delle sue spore, quasi "ad uncino".  Matura in autunno/inverno, tra Ottobre e Dicembr...

Da usare come una spezia, spolverandoli direttamente sui piatti caldi o freddi. Ideale per piatti di pesce, zuppe, pasta, risotto, sushi o sashimi ...