FOODSERVICE Grandi formati

La Cognà è una ricetta dalle origini antichissime preparate nelle vecchie cascine di Langa, dove alla fine dell'estate il mosto d'uva delle prime v...

100% Tartufo d'estate Italiano crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inconfondibile gusto del...

100% Tartufo Nero pregiato crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inconfondibile gusto del tar...

100% Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) Italiano crio-essiccato. La magia del tartufo incontra la tecnologia della crio-essicazione. Tutto l'inco...

Il nostro Pesto in polvere crio-essiccato: una nuova texture per la famosa salsa italiana in cui sono preservati il sapore e la freschezza di tutti...

Da usare in modo versatile nelle vostre ricette: intero, sbriciolato o reidratato con il calore delle preparazioni, mantiene tutte le caratteristic...

Da usare come una spezia, spolverandoli direttamente sui piatti caldi o freddi. Ideale per piatti di pesce, zuppe, pasta, risotto, sushi o sashimi ...

Da usare in modo versatile nelle vostre ricette: intero, sbriciolato o reidratato con il calore delle preparazioni, mantiene tutte le caratteristic...

Polvere naturale dal forte potere colorante. Da aggiungere alle basi dei prodotti da forno e lievitati, per produrre pasta, ma anche ottima in past...

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