HOME RECIPES – Pizza Fritta con Stracciatella di Bufala e Pomodorini Confit

Livello: Facile
Tempo necessario: 1 ora
Prodotti utilizzati: TL02AP004 – TRUFFLEPIZZA® Crema di Pomodoro, Mozzarella e Tartufo

Ingredienti

• 1 pizza fritta
• 250 g stracciatella di bufala
• Pomodori confit q.b.
• TRUFFLEPIZZA® Crema di Pomodoro, Mozzarella e Tartufo
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.
• Basilico fresco q.b.

Procedimento

Preparare o riscaldare la pizza fritta fino a renderla calda e fragrante. Disporla sul piatto di servizio e distribuire sopra la stracciatella di bufala. Aggiungere i pomodori confit creando una composizione armoniosa. Completare con la crema TRUFFLEPIZZA® e rifinire con olio extravergine d’oliva, sale e foglie di basilico fresco.

Servizio

Servire immediatamente, mantenendo il contrasto tra la pizza fritta calda e la freschezza della stracciatella.